D’une capacité trop faible au vu d’une production toujours plus importante, il a été transformé en lieu d’habitation pour le personnel agricole à l’étage et en garage pour le rez-de-chaussée.
Son grand portail en bois a été très tardivement descellé. Le rez-de- chaussée abrite la salle de conférences qui sert également de salle de réception pour les petits mariages et de salle de concerts hors saison estivale. Le 1er étage est occupé par un gîte de 15 couchages répartis en 5 chambres.